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水産普及だより  第 25-1 号  2013.5.10

長久丸船内見学~尾鷲産「もちもちマグロ」の初上陸~

    4月27日(金)、尾鷲港に遠洋マグロ漁船の

「第一長久丸」(392トン)が入港しました。

  尾鷲港に遠洋マグロ漁船が入港するのは初

めてのことで、入港時には試食会などのイベント

が行われました。

 
もちもちまぐろ

  第一長久丸は、アルコールスラリー凍結装置

を世界で初めて搭載した遠洋マグロ漁船で、この

装置で凍結されたマグロは解凍後も生マグロのよ

うなもちもち感を保っています。

 



 

船内見学


 

  入港当日のイベントには多くの方が訪れ、試食

は10分程度で完売するなど大盛況でした。また、

長久丸の船内見学も行われていました。

 


 

 試食会

 5月4日に行われたイタダキ市でももちもちマグロの

試食が行われ、200食あった試食は15分程度でな

くなる程の人気でした。

  現在は一部の地元スーパーで販売されているの

で、ぜひ、 一度食べてみてください!

 

 

 

本ページに関する問い合わせ先

三重県 尾鷲農林水産事務所 〒519-3695 
尾鷲市坂場西町1番1号(尾鷲庁舎5階)
電話番号:0597-23-3486 
ファクス番号:0597-23-0683 
メールアドレス:onorin@pref.mie.lg.jp

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