三重県立特別支援学校東紀州くろしお学園おわせ分校の学校給食における異物の混入について

　本日（１月１７日）、県立特別支援学校東紀州くろしお学園おわせ分校の学校給食に異物（ビニール片）が混入しました。全児童生徒及び教職員に健康被害はありませんでした。

１　発生日時　　　　令和５年１月１７日(火)　１２時２０分ごろ　

２　場所　　県立特別支援学校東紀州くろしお学園おわせ分校　
　　　　　　（　住所：尾鷲市光ヶ丘２８－６１　)
　　　　　　校長：小倉　礼　　　全校児童生徒：２９名

３　提供食数　　５６食
　　うち児童生徒提供は２８食

４　状況　給食のコンソメスープに異物が混入していることを本校教職員から受けました。
　　　　　ただちに他の児童生徒ならびに教職員の給食に、異物混入がないか充分確認し、
　　　　　安全確認をおこなってから、喫食を再開しました。本校の給食は、調理業務及び
　　　　　配送を民間委託しています。

５　献立　　麦ごはん　牛乳　魚のカレー焼き　キャベツとチーズのサラダ
　　　　　　コンソメスープ

６　異物の概要　　　　ビニール片（横40㎜×縦20㎜、無色透明、１枚）　

７　健康被害の有無　　健康被害の報告はありません。
　　　　　　　　　　
８　今後の対応　　　　文書を通じて保護者に事情を説明しました。
　　　　　　　　　　　ビニール片の混入の経緯については調査中ですが、調理を委託して
　　　　　　　　　　　いる業者に開封後の包装の管理を徹底するなどの再発防止に向け
　　　　　　　　　　　た取り組みを依頼しました。さらに、調理中及び配膳時の異物混入
　　　　　　　　　　　の確認を含む衛生管理のより一層の徹底に努め、再発防止に取り組
　　　　　　　　　　　んで参ります。