みえの食フォーラムにおいて林業研究所の取り組みを紹介しました

　平成29年11月24日（金）、三重県総合文化センターで開催された、平成29年度三重県栄養改善大会「みえの食フォーラム」において、林業研究所における研究の取り組みについて紹介しました。
　当日は、松阪飯南森林組合で生産しているハタケシメジとアラゲキクラゲの試食販売と併せて、ハナビラタケ等新しいきのこの展示と開発状況について紹介しました。
　例年出展しているためハタケシメジを知っている参加者も増え、林業研究所の取り組みを知っていただく良い機会となりました。