畜産行政及び畜産研究に関するアンケート調査結果
〔乳牛関係〕
対象農家数 148 回答農家数 62 回答率 41.9%
１ あなたにとって今、何が必要（又は困っていること）だとお考えですか？（３つ選択）
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| 区分 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ①経営・資金面の問題 | 31 | 50.0% |
| ②後継者の問題 | 12 | 19.4% |
| ③生産流通の問題 | 22 | 35.5% |
| ④環境問題（ふん尿処理） | 54 | 87.1% |
| ⑤畜産物の安全性の確保 | 19 | 30.6% |
| ⑥畜産情報の入手 | 16 | 25.8% |
| ⑦畜産研究による技術開発等 | 12 | 19.4% |
| ⑧その他 | 2 | 3.2% |
※参考（⑧の内容）
（１）雇用労働力の確保（２）新牧場建設用地
２ 「安全・安心」な商品について、あなた自身は、どのような取り組みを行っていますか？（複数選択）
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| 区分 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ①トレサビリティー（履歴表示） | 22 | 35.5% |
| ②直販方式の採用 | 10 | 16.1% |
| ③国産飼料へのこだわり | 7 | 11.3% |
| ④特に行っていない | 27 | 43.5% |
| ⑤その他 | 5 | 8.1% |
※参考（⑤の内容）
（１）病歴、治療の記録（２）nonGMの大豆粕使用（３）体細胞数低減
（４）非遺伝子組み換え飼料給与
３ あなたは、飼養技術を向上させるために、どこから情報を入手していますか？（複数選択）
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| 区分 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ①自分自身で研究している | 19 | 30.6% |
| ②知人からの情報 | 31 | 50.0% |
| ③組合（畜産団体含む）の情報 | 38 | 61.3% |
| ④畜産研究部の研究成果 | 8 | 12.9% |
| ⑤インターネットなど | 4 | 6.5% |
| ⑥その他 | 9 | 14.5% |
※参考（⑥の内容）
（１）酪農関係の雑誌、新聞（２）飼料給与メーカー等（３）獣医、研修会、雑誌
（４）コンサルタント
４ あなたは、生産や流通に力を入れてもらいたいと思われますか？
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| 区分 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ①思う | 53 | 85.5% |
| ②思わない | 0 | 0.0% |
| ③どちらともいえない | 6 | 9.7% |
| ④未回答 | 3 | 4.8% |
５ あなたは、畜産研究部による技術開発に力を入れてもらいたいと思いますか？
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| 区分 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ①思う | 52 | 83.9% |
| ②思わない | 3 | 4.8% |
| ③どちらともいえない | 5 | 8.1% |
| ④未回答 | 2 | 3.2% |
６ あなたの農場において実施している技術はありますか？
（複数選択）
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| 区分 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ①泌乳ステージに応じた飼料給与 | 19 | 30.6% |
| ②飼料イネや自給飼料の調製・給与 | 11 | 17.7% |
| ③受精卵移植や繁殖技術の向上 | 14 | 22.6% |
| ④その他 | 4 | 6.5% |
※参考（④の内容）
（１）ふん尿（２）農家の庭先での指導が必要
７ あなたが、今後、県に望む政策はなんですか？（３つ選択）
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| 区分 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ①地産地消の推進 | 18 | 29.0% |
| ②ブランドの維持・発展 | 13 | 21.0% |
| ③畜産物の安全性の確保 | 21 | 33.9% |
| ④生産・流通体制の強化 | 26 | 41.9% |
| ⑤後継者育成対策の推進 | 8 | 12.9% |
| ⑥家畜伝染病など防疫体制の整備 | 18 | 29.0% |
| ⑦環境問題（ふん尿処理体制） | 43 | 69.4% |
| ⑧畜産研究部の技術開発 | 19 | 30.6% |
| ⑨特になし | 2 | 3.2% |
| ⑩その他 | 6 | 9.7% |
※参考（⑩の内容）
（１）再生産できるだけの乳価（所得）（２）廃用牛の処分場の整備
（３）自給飼料田畑の基盤整備（４）県の酪農組合の一本化
（５）生産された堆肥の流通（６）牧場用地確保のための様々な援助
８ あなたが、今後、県に望む研究はなんですか？（３つ選択）
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| 区分 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ①畜産物の安全性の確保 | 22 | 35.5% |
| ②生産性及び品質向上 | 35 | 56.5% |
| ③ブランドの維持、発展 | 12 | 19.4% |
| ④高付加価値化 | 11 | 17.7% |
| ⑤食品残さ等未利用資源の飼料化 | 16 | 25.8% |
| ⑥ふん尿処理問題など環境負荷低減 | 45 | 72.6% |
| ⑦新しい技術などの実証試験 | 23 | 37.1% |
| ⑧その他 | 2 | 3.2% |
※参考（⑧の内容）
（１）牧場や畜産業界に対する消費者の理解の推進（体験学習・実習等）
（２）山地（放牧）酪農への理解
９ 畜産研究部の技術開発などに対するご意見や感想（主なもの）
- 新しい技術､特定の農家に利用できる技術ではなく､全農家に対応できる役に立つ技術開発をして欲しいと思う。
- 畜産農家のためにがんばっている。今後とも努力してください。
- 農業（酪農）機械の開発を今後も続けてほしい｡
- これからの技術開発向上のご指導お願いします。
- 畜産研究部の技術開発，成果，指導が県民に見えてこない｡
- ＥＴ（受精卵移植）で雌が産まれる技術の確立｡
- もっと農家の庭先に来て指導してほしい。
- 糞尿処理に費用がかかり、現実的な理解がほしい。
