最近の食中毒発生状況

本情報は、三重県内の施設で発生した食中毒事件を、報道発表から1ヶ月程度掲載しています。
ただし、処分をした施設名・営業者名は、処分解除後に削除しています。

・令和７年の食中毒発生状況

・過去の発生状況は、こちらをクリックしてご覧ください。
　　○過去の状況まとめ

過去１ヶ月の発生状況（四日市市除く）

令和７年６月１１日発表分

１　概要
　令和７年６月９日（月）１０時００分頃、桑名市内の飲食店を利用した住民から桑名保健所へ「６月８日の夕方に湾岸長島パーキングエリア（上り）のレストランを利用し、ラーメン等を注文して酢をかけて食べたところ、刺激臭を感じ、喉の痛みが生じた。」との通報がありました。
　桑名保健所が調査したところ、当該飲食店が６月８日（日）に当該利用者に酢として提供した液体が殺菌・漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム溶液）であったことを確認しました。
　同保健所は、営業者が酢と誤って次亜塩素酸ナトリウムを提供した事実を認めていること、症状が次亜塩素酸ナトリウムを含む漂白剤による薬傷時の症状と一致していること、患者を診察した医師から届出があったことから、当該飲食店が提供した酢（中身は次亜塩素酸ナトリウム）が原因の食中毒と断定し、本日付けで営業禁止処分としました。
　なお、有症者は全員快方に向かっています。

２　発病状況
　１）喫食者　　　２名中　　有症者数　２名（入院患者　なし）
　２）有症者　　　２名（１０歳　女性、４６歳　女性）
　３）主な症状　　喉の痛み
　４）発病日時　　令和７年６月８日（日）１８時

３　原因施設
　　所在地　　桑名市長島町松蔭４２７－２（くわなしながしまちょうまつかげ）
　　屋　号　　長島ピー・エー（上り）レストラン（ながしまぴーえー　のぼり　れすとらん）
　　営業者　　株式会社長島ピー・エー（かぶしきがいしゃながしまぴー・えー）
　　　　　　　代表取締役　舟橋　純（だいひょうとりしまりやく　ふなはし　じゅん）
　　業　種　　飲食店営業（一般食堂、レストラン等）

４　原因食品
　　令和７年６月８日（日）に酢として提供された次亜塩素酸ナトリウム

５　原因物質
　   次亜塩素酸ナトリウム