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果実品質調査

みえ紀南1号

・平年値は2014年~2022年までの9ヶ年平均       調査樹は2010年、1年生定植樹

    8月1日 8月10日 8月20日 9月1日 9月10日 9月20日
2014

糖度(%)

8.4

7.6

7.5

7.8

7.8

8.8 

クエン酸(%)

3.62

2.77

1.91

1.21

 0.98

 0.80

糖酸比

2.3

2.7

3.9

6.4

8.0

11.0

2015 糖度(%) 7.6 8.7 9.3 9.3 9.5 10.4
クエン酸(%) 2.29 1.92 1.53 1.14 0.85 0.78
糖酸比 3.3 4.5 6.1 8.2 11.2 13.3
2016 糖度(%) 9.1 9.8 11.1 11.2 10.2 10.4
クエン酸(%) 2.75 2.37 1.86 1.49 1.09 0.78
糖酸比 3.3 4.1 6.0 7.5 9.4 13.3
2017 糖度(%) 7.8 7.5 7.7 9.2 9.7 9.6
クエン酸(%) 3.28 2.29 1.75 1.38 1.23 0.91
糖酸比 2.4 3.3 4.4 6.7 7.9 10.5
2018 糖度(%) 8.7 9.5 10.0 10.0 9.8 9.7
クエン酸(%) 2.10 1.73 1.41 0.85 0.77 0.58
糖酸比 4.1 5.5 7.1 11.8 12.7 16.7
2019 糖度(%) 7.0 8.1 8.6 9.0 9.5 10.4
クエン酸(%) 2.56 2.07 1.65 1.23 0.96 0.83
糖酸比 2.7 3.9 5.2 7.3 9.9 12.5
2020 糖度(%) 6.3 7.8 9.3 9.7 9.0 8.6
クエン酸(%) 2.42 2.01 1.81 1.44 1.15 0.91
糖酸比 2.6 3.9 5.1 6.7 7.8 9.5
2021 糖度(%) 8.3 8.7 7.9 8.4 9.7 9.5
クエン酸(%) 2.47 1.96 1.32 0.98 0.89 0.73
糖酸比 3.3 4.4 6.0 8.6 10.9 13.0
2022 糖度(%) 7.8 8.8 9.0 9.7 9.3 9.7
クエン酸(%) 2.41 1.81 1.49 1.13 0.89 0.66
糖酸比 3.3 4.9 6.0 8.6 10.4 14.7

平年

糖度(%)

7.9

8.5 8.9 9.4

9.4

9.7

クエン酸(%)

2.66 2.10 1.64 1.21 0.98 0.78

糖酸比

3.0 4.0 5.5 7.8 9.6 12.5

2023

糖度(%)

9.9 9.7 9.3 9.2 9.7 10.5

クエン酸(%)

2.15 1.65 1.15 0.79 0.68 0.59

糖酸比

4.6 5.9 8.1 11.6 14.2 17.6

極早生温州(崎久保早生)

・平年値は2013年~2022年までの10ヶ年平均   調査樹は1985年、2年生定植樹

    8月1日 8月10日 8月20日 9月1日 9月10日 9月20日 10月1日 10月10日
2013 糖度(%) 11.2 11.4 11.9 12.2 10.9 11.0 11.6 11.6
クエン酸(%) 3.23 2.72 2.39 1.92 1.45 1.12 0.87 0.74
糖酸比 3.5 4.2 5.0 6.4 7.5 9.8 13.3 15.7
2014 糖度(%) 9.3 8.2 7.8 7.8 8.1 8.5 9.5 10.1
クエン酸(%) 3.35 2.61 1.95 1.36 0.98 0.89 0.78 0.69
糖酸比

2.8

3.1 4.0 5.7

8.3

9.6 12.2 14.6
2015 糖度(%) 6.9 8.0 8.1 8.1 8.1 8.9 9.2 9.6
クエン酸(%) 2.47 2.04 1.66 1.29 1.04 0.93 0.81 0.73
糖酸比 2.8 3.9  4.9 6.3 7.8 9.6 11.4 13.2
2016 糖度(%) 9.4 9.9 11.2 11.3 10.2 10.1 10.2 10.2
クエン酸(%) 3.21 2.86 2.40 2.04 1.56 1.10 0.72 0.74
糖酸比 2.9 3.5 4.7 5.5 6.5 9.2 14.2 13.8
2017 糖度(%) 7.4 7.0 7.1 8.3 8.9 8.8 9.4 9.4
クエン酸(%) 2.85 2.15 1.78 1.39 1.32 1.06 0.80 0.75
糖酸比 2.6 3.3 4.0 6.0 6.7 8.3 11.8 12.5
2018 糖度(%) 8.2 8.6 8.8 8.8 8.7 8.7 8.8 9.1
クエン酸(%) 2.37 1.88 1.59 1.13 0.92 0.74 0.71 0.63
糖酸比 3.5 4.6 5.5 7.8 9.5 11.8 12.4 14.4
2019 糖度(%) 6.7 7.6 8.1 8.4 8.7 9.1 8.7 9.0
クエン酸(%) 2.58 2.21 1.69 1.27 1.07 0.89 0.74 0.68
糖酸比 2.6 3.4 4.8 6.6 8.1 10.2 11.8 13.2
2020 糖度(%) 6.6 7.9 9.0 9.4 8.8 8.7 8.8 9.0
クエン酸(%) 2.31 2.02 1.76 1.44 1.12 0.89 0.75 0.72
糖酸比 2.9 3.9 5.1 6.5 7.9 9.8 11.7 12.5
2021 糖度(%) 7.8 8.3 7.8 8.2 8.9 8.8 8.8 9.2
クエン酸(%) 2.43 1.84 1.43 1.05 0.93 0.72 0.64 0.62
糖酸比 3.2 4.5 5.5 7.8 9.6 12.2 13.8 14.8
2022 糖度(%) 7.8 8.4 8.5 8.7 8.7 8.8 8.9 9.3
クエン酸(%) 2.34 1.85 1.55 1.11 0.84 0.69 0.61 0.58
糖酸比 3.4 4.6 5.5 7.9 10.4 12.7 14.6 15.9
平年 糖度(%) 8.1 8.5 8.8 9.1 9.0 9.1 9.4 9.7
クエン酸(%) 2.71 2.22 1.82 1.40 1.12 0.90 0.74 0.69
糖酸比 3.0 3.8 4.9 6.5 8.0 10.1 12.6 14.0
2023 糖度(%) 9.4 9.0 8.5 8.2 8.1 8.6 8.6 9.1
クエン酸(%) 2.56 2.09 1.63 1.02 0.84 0.70 0.64 0.65
糖酸比 3.7 4.4 5.3 8.0 9.7 12.7 13.6 14.1

早生温州(興津早生)

・平年値は2013年~2022年までの10ヶ年平均   調査樹は1985年、2年生定植樹

    8月1日 8月10日 8月20日 9月1日 9月10日 9月20日 10月1日 10月10日 10月20日 11月1日
2013

糖度(%)

10.7

11.2

11.5

 11.5

10.3

10.1

10.7

10.8

10.9

11.0 

クエン(%)

 3.44

2.95

2.58

 2.18

 1.73

 1.31

 1.04

0.87

 0.74

0.59 

糖酸比

3.1

3.8

 4.5

5.3

 6.0

 7.7

10.3

12.4

14.7

18.6 

2014

糖度(%)

8.2

7.2

7.2

7.2

7.3

7.9

8.7

9.0

9.5

9.6 

クエン(%)

 3.48

3.11

 2.44

1.91

 1.46

 1.38

 1.06

 0.86

0.82

0.73

糖酸比

2.4

2.3

3.0

3.8

5.0

5.7

8.2

10.5

11.6

13.2

2015 糖度(%) 6.9 8.0 8.2 8.2 8.2 8.6 9.3 9.8 10.6 11.0
クエン(%) 3.18 2.58 2.21 1.87 1.41 1.29 0.95 0.84 0.82 0.82
糖酸比 2.2 3.1 3.7 4.4 5.8 6.7 9.8 11.7 12.9 13.4
2016 糖度(%) 8.6 9.3 10.6 10.8 10.2 10.2 10.1 10.4 10.9 11.7
クエン(%) 3.39 3.30 2.70 2.43 1.82 1.39 0.95 0.78 0.74 0.62
糖酸比 2.5 2.8 3.9 4.4 5.6 7.3 10.6 13.3 14.7 18.9
2017 糖度(%) 7.2 6.7 7.0 8.1 8.9 8.9 9.4 9.7 9.8 9.9
クエン(%) 3.43 2.79 2.44 2.07 1.85 1.43 1.16 0.95 0.78 0.70
糖酸比 2.1 2.4 2.9 3.9 4.8 6.2 8.1 10.2 12.6 14.1
2018 糖度(%) 7.7 8.2 8.3 8.1 8.0 7.9 8.3 8.3 8.6 9.0
クエン(%) 3.32 2.65 2.41 1.72 1.38 1.14 0.82 0.75 0.73 0.62
糖酸比 2.3 3.1 3.4 4.7 5.8 6.9 10.1 11.1 11.8 14.5
2019 糖度(%) 6.5 7.4 7.7 7.9 7.9 8.1 7.8 8.4 8.7 8.9
クエン(%) 3.23 2.95 2.35 1.71 1.42 1.04 0.90 0.75 0.63 0.58
糖酸比 2.0 2.5 3.3 4.6 5.6 7.8 8.7 11.2 13.8 15.3
2020 糖度(%) 6.3 7.4 8.7 9.3 8.7 8.5 8.5 8.7 9.0 9.2
クエン(%) 3.02 2.78 2.49 2.08 1.70 1.34 1.04 0.94 0.83 0.72
糖酸比 2.1 2.7 3.5 4.5 5.1 6.3 8.2 9.3 10.8 12.8
2021 糖度(%) 8.0 8.4 7.5 8.0 8.3 8.4 8.5 9.2 9.9 9.9
クエン(%) 3.06 2.52 2.03 1.49 1.27 0.97 0.75 0.66 0.65 0.65
糖酸比 2.6 3.3 3.7 5.4 6.5 8.7 11.3 13.9 15.2 15.2
2022 糖度(%) 7.5 8.1 8.3 8.2 8.0 8.3 8.2 8.5 8.9 9.5
クエン(%) 3.06 2.88 2.46 1.95 1.65 1.11 0.84 0.79 0.67 0.65
糖酸比 2.4 2.8 3.4 4.2 4.9 7.5 9.8 10.7 13.4 14.6

平年

糖度(%)

 7.8

8.2 8.5 8.7 8.6 8.7 9.0 9.3 9.7 10.0

クエン(%)

3.26 2.85 2.41 1.94 1.57 1.24 0.95 0.82 0.74 0.67

糖酸比

2.4

2.9 3.5 4.5 5.5 7.0 9.4 11.3 13.1 14.9

2023
 

糖度(%)

9.2 8.7 8.2 7.6 7.6 7.9 8.3 8.5 9.0 9.7

クエン(%)

3.35 2.83 2.38 1.64 1.36 1.02 0.89 0.85 0.72 0.70

糖酸比

2.7 3.1 3.4 4.6 5.6 7.8 9.3 10.1 12.6 14.1

 

みえ紀南4号

・平年値は2014年~2022年までの9ヶ年平均         調査樹は2011年、1年生定植樹

    1月20日 2月1日 2月10日 2月20日 3月1日 3月10日 3月20日
2014

糖度(%)

10.4

10.7

11.0

11.1

11.1

11.3

11.3 

クエン酸(%)

0.63

0.60

0.63

0.63

0.62

0.59

 0.60

糖酸比

16.5

17.8

17.5

17.6

17.9

19.2

18.8

2015 糖度(%) 11.7 11.8 11.8 12.2 12.2 12.4 12.4
クエン酸(%) 0.68 0.63 0.65 0.63 0.62 0.66 0.63
糖酸比 17.2 18.7 18.2 19.4 19.7 18.8 19.7
2016 糖度(%) 11.0 10.8 11.0 11.3 11.3 11.6 11.6
クエン酸(%) 0.65 0.60 0.60 0.62 0.59 0.58 0.61
糖酸比 16.9 18.0 18.3 18.2 19.2 20.0 19.0
2017 糖度(%) 9.9 10.0 10.0 10.2 10.6 10.7 10.9
クエン酸(%) 0.70 0.71 0.65 0.69 0.68 0.71 0.71
糖酸比 14.1 14.1 15.4 14.8 15.6 15.1 15.4
2018 糖度(%) 9.9 10.0 10.4 10.4 10.8 11.1 11.3
クエン酸(%) 0.76 0.73 0.75 0.69 0.75 0.74 0.77
糖酸比 13.0 13.7 13.9 15.1 14.4 15.0 14.7
2019 糖度(%) 9.7 10.0 10.4 10.5 10.7 10.8 10.5
クエン酸(%) 0.71 0.70 0.75 0.73 0.72 0.64 0.67
糖酸比 13.7 14.3 13.9 14.4 14.9 16.9 15.7
2020 糖度(%) 10.3 10.7 10.9 11.2 11.3 11.4 11.2
クエン酸(%) 0.70 0.67 0.67 0.69 0.66 0.73 0.69
糖酸比 14.7 16.0 16.3 16.2 17.1 15.6 16.2
2021 糖度(%) 10.6 10.5 10.7 10.9 11.1 11.2 11.5
クエン酸(%) 0.61 0.56 0.60 0.59 0.59 0.55 0.64
糖酸比 17.4 18.8 18.0 18.5 18.7 20.3 18.0
2022 糖度(%) 10.7 10.6 11.0 11.3 11.3 11.5 11.7
クエン酸(%) 0.67 0.62 0.66 0.66 0.67 0.67 0.68
糖酸比 16.0 17.0 16.7 17.1 16.8 17.3 17.2
平年 糖度(%) 10.5 10.6 10.8 11.0 11.2 11.3 11.4
クエン酸(%) 0.68 0.65 0.66 0.66 0.66 0.65 0.67
糖酸比 15.4 16.3 16.3 16.7 17.0 17.4 17.1
  ※2022年度で調査を終了

本ページに関する問い合わせ先

三重県 農業研究所 〒515-2316 
松阪市嬉野川北町530
電話番号:0598-42-6354 
ファクス番号:0598-42-1644 
メールアドレス:nougi@pref.mie.lg.jp

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